台州的梭子蟹跟舟山的梭子蟹哪个更好吃？

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这是一个经典的“公说公有理，婆说婆有理”的美食讨论！台州和舟山的梭子蟹（通常指中华绒螯蟹）都是非常有名的，各有千秋，哪个“更好吃”很大程度上取决于个人口味偏好。
以下是一些比较的角度，帮助你判断：
1. "产地与水域环境:" "舟山:" 位于杭州湾口，东海深处，拥有广阔的渔场和多样的海底生态系统。水环境通常被认为非常优良，盐度适中，饵料丰富（如小鱼小虾、底栖生物等）。舟山靠近东海中心，其水域受到的污染影响相对较小。 "台州:" 面向东海，同样有丰富的渔业资源。椒江口等地也是重要的蟹类产地。台州的蟹也生长在良好的海水中。
2. "蟹的品质特点:" "舟山梭子蟹:" 以其"蟹黄饱满、色泽金黄、肉质厚实、味道鲜美"而著称。因为饵料丰富，生长周期充足，很多蟹黄（膏）含量高，口感浓郁。舟山靠近南边，其梭子蟹成熟期可能相对早一些，秋季就能吃到非常肥美的蟹。 "台州梭子蟹:" 口感同样很好，"蟹肉鲜甜，蟹黄也很丰富"。同样受益于优良的海水环境。有些人觉得台州的蟹可能个

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这种比较其实没多大意义。

因为这两地的梭子蟹其实都在同一海域生长，不像人一样是分户口的。

我的观点是只要梭子蟹新鲜，做法得当，都好吃。

我是台州人，台州的梭子蟹吃了不计其数。当然我也去过舟山好多次，没发现那边的梭子蟹有什么区别。唯一的区别可能就是当地人的口味，和家常烹饪手法的不同。

我是一个偏爱东海海鲜的人，这个就是没法改变了。就像北方人觉得他们的鲅鱼是最好吃的，我们觉得东海的马鲛鱼是最好吃的。这个可能真的就会有区别，因为生长海域不同，个体差异还是比较大的。

最明显的就是同样的海虾，南海的虾吃起来就是感觉没东海的好吃。去广东那边吃了好多次，南海的虾个头偏大，但是肉质比较柴，没有东海的细嫩。

当然这只是我个人的意见，并不代表是正确的，请轻轻的喷，哈哈。